美食知识|怎样晒葫芦干,西葫芦怎样晒成干菜


葫芦条怎么晒? 观赏葫芦:摘下来放在通风处应按就可以了 , 但是敢保证葫芦成熟否则外表会不好看的
青菜葫芦:去皮 , 把白色的瓤用去皮刀打成长条放在竹帘子上 , 放在阴凉通风处阴干
小葫芦怎样晾晒 葫芦要等用针扎不动的时候再摘 , 这样才说明它熟了 , 然后摘下来用水煮一下 , 不能煮太久 。 然后捞出 , 再用玻璃片或刀片什么的将表面的一层皮刮掉 , 最后晾干 , 这样葫芦就不会烂了 , 而且光亮~如果操作困难 , 不如我帮你把葫芦的皮刮掉吧 , 自己刮的话要小心哦~不然葫芦就变成坑坑洼洼的了~
新鲜葫芦如何晒干? 1、用根绳子绑住它的蒂 , 然后把他挂起来 , 前后左右都不要着墙或者着地 。
2、一旦靠着就可能压迫到然后瘀伤 , 进而引起里面的变质导致整个葫芦烂掉 。
3、晒一周以上 , 新鲜的葫芦就晒好了 。
扩展资料:
葫芦
属葫芦科、葫芦属植物 , 它是爬藤植物 , 一年生攀援草本 , 有软毛 , 夏秋开白色花 , 雌雄同株 , 葫芦的藤可达15米长 , 果子可以从10厘米至一米不等 , 最重的可达一千克 。
葫芦喜欢温暖、避风的环境 , 种植时需要很多地方 。 幼苗怕冻 。 新鲜的葫芦皮嫩绿 , 果肉白色 , 果实也被称为葫芦 , 可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用 。
参考资料:

葫芦怎么做晒干处理? 1刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮 , 不是像内壳那样坚硬的 , 近乎肉质 , 水分多 。 为了能更快晾干葫芦 , 也为了后续加工方便和外表美观 , 在晾之前 , 需要先把葫芦的外皮刮去 。 刮皮后 , 为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点 , 最好还水洗一下去掉皮屑 。

步骤二:
如果不急着用 , 也需要留种 , 就把去皮后的葫芦用绳子吊着 , 挂在家里阴凉干燥通风处 , 避免阳光直射暴晒 , 晾半年以上 , 就完全干了 。 这样晾晒出来的葫芦材质是最好的 。 一定要干燥 , 不能在潮湿的地方晾 , 否则容易长霉斑 。

步骤三:
如果不留种 , 则可以把葫芦的嘴锯开 , 把葫芦的瓤和种子掏出来 , 这样能更快晾干 。 如果后续是做广口用器 , 则可以把葫芦按需要劈开 , 掏空瓤和种子 , 以快速晾干 。

步骤四:

若不急着用 , 不建议开口晾干 , 那样对葫芦材质有不良影响 , 尤其是需要有盖子的广口葫芦用器 , 如果还没有晾干就切开 , 很可能导致盖子晾干后变形 , 无法盖得严实 , 甚至盖不进去 。

温馨提示:阳光暴晒对葫芦材质有负面影响 , 影响艺术品等用器的质量 , 可能把葫芦晒变色 , 长期暴晒甚至把葫芦晒裂了 , 但是 , 阳光毕竟能快速晾晒干葫芦 , 因此 , 不追求极端品质且葫芦数量庞大的情况下 , 也有人采用阳光晒的方法 。 阳光晾晒的时候 , 如果需要保持葫芦的色泽一致 , 就必须定期翻动葫芦 , 让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒 。
葫芦条怎么晒 1.刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮 , 不是像内壳那样坚硬的 , 近乎肉质 , 水分多 。 为了能更快晾干葫芦 , 也为了后续加工方便和外表美观 , 在晾之前 , 需要先把葫芦的外皮刮去 。 刮皮后 , 为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点 , 最好还水洗一下去掉皮屑 。
2.若不急着用 , 不建议开口晾干 , 那样对葫芦材质有不良影响 , 尤其是需要有盖子的广口葫芦用器 , 如果还没有晾干就切开 , 很可能导致盖子晾干后变形 , 无法盖得严实 , 甚至盖不进去 。
3.阳光暴晒对葫芦材质有负面影响 , 影响艺术品等用器的质量 , 可能把葫芦晒变色 , 长期暴晒甚至把葫芦晒裂了 , 但是 , 阳光毕竟能快速晾晒干葫芦 , 因此 , 不追求极端品质且葫芦数量庞大的情况下 , 也有人采用阳光晒的方法 。 阳光晾晒的时候 , 如果需要保持葫芦的色泽一致 , 就必须定期翻动葫芦 , 让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒 。

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